Vieraile Elämys Ämmin nettisivuilla

lauantai 21. toukokuuta 2016

Villimiehen matkassa, nokkossosekeitto

Terveiset Villimiehen matkasta!


Elämyskeidas Ämmilä on pyörähtänyt käyntiin ja
ensimmäiset kurssit on pidetty.
Suuret kiitokset Kimmolle ja Marjolle,
jotka ottivat meidät Tyynelän maitotilalle vastaan.


Ja suuret kiitokset Kankaan Tommille, Villimiehelle,
jolla on mahtava tietovarasto villiyrteistä ja 
niiden käytöstä ruuanvalmistuksessa ja lääkinnässä.



Villimiehen mukaan ei ole olemassa rikkaruohoja vaan
luonnon herkkutiskiltä löytyy mitä hienoimpia makuja,
joita ei kannata missään nimessä jättää käyttämättä.


Litulaukka, koiranputki, isomaksaruoho,
koivunlehti, kuusenkerkkä, syreeni ja vuorenkilpi
ovat parhaimmillaan ja odottavat kerääjiä.


Mikäli sinä, ystäväsi, harrastuspiirisi tai työporukkasi on kiinnostunut
pitämään Villimies-kurssin,
ota  yhteyttä, villiyrtti aika on nyt parhaimmillaan.


Lauantain kurssilla maistelimme mm. paistettuja voikukan nuppuja,
keitettyjä koiranputken juuria, villiyrttiteetä, 
nokkossosekeittoa, villiyrttilevitettä ja
voikukkajaloviinahunajaa.




Nokkossosekeitto:
5 perunaa
1 sipuli
3 valkosipulinkynttä
pieni kukkakaali
pieni parsakaali
0,5 pkt koskenlaskija voimakas
1 dl kermaa
2 dl ryöpättyä tai kuivattua nokkosta
muutama lehti koiranputkea, voikukkaa, lipstikkaa
suolaa, pippuria, kurkumaa
vähän voita
Kuullota kasvikset kevyesti voissa, lisää vesi ja paloiteltu juusto. Anna porista lähes kypsäksi, lisää nokkonen, pienityt yrtit, mausteet ja kerma. Keitä vielä hetki. Soseuta ja nauti.

Villimiehen sivun löydät täältä ja
Ämmilän kesäohjelman facebooksivuilta

Tuhannet kiitokset kaikille osallistujille,
ihanaa että olit mukana <3

Olette kaikki sydämellisesti tervetulleita Ämmilän kursseille!
t. Sanna 
045 6690669

sunnuntai 8. toukokuuta 2016

Äitienpäivänä Ämmilässä



Äiti saa olla suuri
äiti saa olla pieni 
äiti saa tuoksua mullalta
tosin kyllä mielummin pullalta ...


Äiti saa kyllä kokata 
mutt´ saakohan äiti rokata? 


Äiti voi olla kenkku
äiti voi olla reilu
äiti voi jaella toruja
tosin kyllä mielummin loruja. 


Äidin keitto voi kiehua
mutt´ saakohan äiti - riehua?!? 


Ei vain äiti vaan myös nainen
ja kaikki olennainen
kuuluu myöskin äidin elämään
Sekä vaippapyykki että rokki
ei kai oo se shokki 
jos molemmat mahtuu äidin elämään ...


Äiti voi tiskiin hukkua
mutt´saaks äiti pitkään nukkua 
äiti voi jaella namuja
mutt´ saaks äidill olla omii kamuja ?


Äidin pitää nousta parkuun 
mutt´ saaks äiti juosta karkuun 

Äidin pitää näyttää fiiniltä
mutt´ saaks äiti tuoksuu viiniltä
äidillä saa olla permanentti
mutt´ voiks äiti olla presidentti .


Äiti saa soutaa ja huovata
mutt´ saaks äiti bändikamoja - roudata? 

Ei vain äiti vaan myös nainen
ja kaikki olennainen
kuuluu myöskin äidin elämään
Sekä vaippapyykki että rokki
ei kai oo se shokki 
jos molemmat mahtuu äidin elämään.



Ämmilässä vietettiin tänään brunssia
 aurinkoisessa säässä mukavalla porukalla.

Viime vuodesta joukko oli kasvanut
yhdellä uudella äidillä ja fammulla.

Suuret kiitokset kaikille mukana olleille <3

t. Sanna