Hei pitkästä pitkästä aikaa!!
Heinäkuu kulkee jo kovaa vauhtia kohti loppuaan tuoden mukanaan
elokuun kauniin kukkaloiston ja sadonkorjuun antoisan ajan...
Tänä kesänä täällä Elämys Ämmissä on pitänyt kiirettä:
On luovittu tuote-esittelyjen, myyntiprojektien, teemaviikonloppujen,
päiväkurssien ja b&b-toiminnan välillä.
Jokainen päivä on ollut uusi, ihana ja innostava.
Tänä kesänä olen myös uppoutunut syvemmälle gluteiinittoman ja maidottoman
ruokavalion syövereihin johtuen vieraideni erikoisruokavioista ja
uudesta haastavasta osa-alueestani Suloiset-gluteiinittomien leivonnaisten myyjänä.
Ja koska metsät ovat tällä hetkellä täytenään marjoja,
täällä Ämmilässäkin on kehitetty oma
gluteiiniton ja maidoton marjapiirakka, joka maistuu jokaiselle.
(gluteiiniton, munaton ja maidoton)
3 kkp sunnuntai gluteiiniton jauhoseos
1 kkp kaurahiutale
½ kkp mantelijauhe
½ kkp tattarijauho
2 tl sooda
3 tl leivinjauhe
2 kkp sokeri
3 kkp mantelimaito
1 kkp sunnuntai margariini (hopea pkt)
päällä 1 l mustikoita ja vadelmia, 2 rkl perunajauhoa, 2 rkl hillosokeria
Sekoita kuivat aineet keskenään, lisää sulatettu voi ja mantelimaito.
Levitä taikina uunipellille. Sekoita marjat, perunajauho ja hillosokeri kevyesti keskenään.
Ripottele marjaseos taikinan päälle. Jäiset marjat käyvät myös hyvin.
Paista 180 noin tunti.
Tarjoa tofu-jäätelön tai Oatly-vanilijakastikkeen kanssa.
Ihanaa elokuuta sinulle,
olet sydämellisesti tervetullut meille Elämys Ämmiin!
t. Sanna
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti